Pizzeria Napoletana Nana’ - Italiana

(Timbal de pasta relleno de carne picada, jamón dulce y bechamel.)

laminas de berenjenas con queso de cabra y miel

Croqueta de patatas rellena de mozzarella ahumada

( Bacalao rebozadocon salsa maio )

daditos de tomate,perlitas búfala,,aceite extra(2pz)

Ideal para picar.Frito de boquerones,calamares a la romana,buñuelo casero,rejos,verduitas en
tempura, mixto de croquetas, gambitas,aros de cebolla salsa maio y all i oli

salsa de tomate San Marzano ,berenjena, queso fior di latte,parmesano y albahaca

calamares fritos y salsa all i oli

Boloñesa

con salsa brava y salsa all i oli

Salsa carbonara

con bacon y queso fundido

Focaccia con ricotta de búfala campana , mortadella de Boloña DOP,
Pesto de pistachos troceados, tomate sec y aceite de oliva virgen

(Sal, orégano, romero, albahaca, aceite virgen extra)

(orégano, sal, romero, tomate cherry, aceite virgen extra)

( Tomate cherry,oregano,rucula,escamas parmesano)

(burrata de puglia 125.gr.,cherry jamón de parma, rúcula

(burrata 125,gr, pesto de pistacho, mortadella de boloña,trito almendras.)

( Mozzarella de bufala campana 125 gr,cherry confitados,miel,
pesto de albahaca, tridurados de almendras,rucola)

Burrata rebozada acompañada con salsa de tomatitos salteada y jamon de parma

Plato de carpaccio de ternera, rúcula, virutas de parmesano, limón, aceite extra

plato carpaccio de ternera con salsa trufa,virutas parmesano,aceite extra virgen

(Mini casco de pizza con albondigas casera, carne de ternera y cerdo,pan,frutos
seco,queso,ajo,verduras típica napolitana,(FRIARIELLI /GRELOS)poca guindilla

Plato de carpaccio de bacalao, rúcula, ,vinegret limón, balsamico modena aceite extra

(Tagliatelle pasta fresca,Guanciale,pimienta,huevo,parmesano,ragu de marisco)

(guanciale,pimienta, huevo, parmesano)

(Tagliatelle pasta fresca,Guanciale,pimienta,huevo,parmesano,salsa de pistacho)

(Tagliatelle pasta fresca,Guanciale,pimienta,huevo,parmesano,salsa de trufa)

(ragu'napolitano con albondigas)

(tomate,mozzarella, parmesano )

(mixto marisco)

(almeja,aceite virgen,ajo,cherry,guindilla)

Macarrones con tomatitos frescos, mozzarella ahumada, parmesano y albahaca.

Spaghetti con calabacín, provolone, parmesano y albahaca Spaghetti

(ajo, aceite virgen,guindilla, perejill)

(nata,queso gorgonzola d.o.p. ,nueces)

(con mix marisco tipico napoletano)

Pasta rellena con mix funghi y salsa de trufa y parmesano

Pasta rellena con burrata en salsa de pesto ,mozzarella y triturado de almendras
queso parmesano y patatas

Hojuelas de pasta rellena de queso y pera, con salsa 4 queso y parmesano

Tomate san Marzano, ajo, aceite de oliva, orégano, olivas negras de gaeta, tomate semisec, anchoas, albahaca.

Tomate san marzano, mozzarella, aceite de oliva, albahaca y parmesano.

Tomate san marzano, mozzarella campana, jamon cocido italiano, albahaca, aceite de oliva

Tomate san Marzano, mozzarella campana, jamon york, piña, albahaca

Tomate san marzano,mozzarella campana,bacon humado,cebolla roja,parmesano y aceite de oliva virgen

Tomate san marzano, ajo, alcaparras, anchoas, olivas negra, orègano y aceite de oliva virgen

Tomate san marzano, mozzarella campana, frankfurt, patate frite y aceite de oliva virgen

Tomate san Marzano, mozzarella campana, provola (mozzarella ahumada), pimienta negra molida, albahaca, parmesano

Tomate san marzano, mozzarella campana, jamon cocido italiano, champiñones albahaca, aceite de oliva

Tomate san marzano , mozzarella campana, cebolla roja, atun, olivas negra ,albahaca

Tomate san marzano, mozzarella campana, berenjenas, champiñones, calabacin, cebolla roja, alcachofas y aceite de oliva

Mozzarella de bufala campana, tomate san marzano, aceite  de oliva, parmesano

Tomate san marzano, mozzarella campana, cebolla roja, carne picada de ternera, parmesano y aceite de oliva virgen

Tomate san marzano, ajo, aceite de oliva, orégano y albahaca

Tomate san marzano, mozzarella campana, salami picante,  olivas negras, aceite de oliva

Tomate san marzano, mozzarella, salami napolitano, olivas negras laminadas, funghi champiñones, anchoas, parmesano, albahaca

Tomate san marzano,mozzarella campana,berenjenas,queso rallado,albahaca

4 gustos con base de tomate san marzano, mozzarella y albahaca: 1/4 con jamón dulce,1/4 con alchaciofas, 1/4 con champiñones y 1/4 con olivas negras y parmesano

Mozzarella campana, cebolla roja, panceta, pimienta, parmesano, huevo y aceite de oliva virgen

Mozzarella campana, salchicha, friarielli (brócoli-grelos napolitanos), parmesano y aceite de oliva
virgen

Tomates cherry, mozzarella campana, albahaca,perlitas de búfala, parmesano y aceite de oliva
virgen

Salsa 4 queso, mozzarella campana, jamon york,queso de cabra, albahaca, aceite extra

Mozzarella campana, mix de queso italiano y aceite de oliva virgen

crema de friarielli,mozzarella campana,guanciale de norcia,tarallo sbriciolato,parmesano

Mozzarella campana, salsa de barbacoa, bacon ahumado,
carne picada de ternera y aceite de oliva virgen

Salsa pesto de albahaca, Cherry, berenjenas, olivas, doble rallado vegano, triturado de almendras

Salsa de trufa, rallado vegano, berenjenas, albahaca y nueces

Tomate san marzano,mozzarella vegana,albahaca,aceite olivas

Pesto De albahaca, rallado vegano, tomate cherry, olivas negra y orégano

Tomate San Marzano , rallado vegano, champiñones, berenjenas y calabacines , aceite de oliva virgen
extra y albahaca

Crema de ricotta,pesto de pistacho mozzarella campana, mortadella de boloña,Jamon york,
parmesano, triturado de almendras, granela de pistacho, albahaca y aceite de oliva virgen extra

Mozzarella campana, crema de ricotta ,,salami napolitano, tomate,pimienta negra
Parmesano, albahaca

Queso fior di latte, tomate san marzano, ricotta de búfala campana , jamón dulce, parmesano
reggiano , aceite de oliva virgen extra y pimienta negra

Mozzarella campana, champiñones, jamón cocido italiano aceite de oliva virgen extra y albahaca

Mozzarella campana, selección queso italiano,tomate, aceite de oliva virgen extra y albahaca

Tomate,mozzarella camoana,queso ricotta,salami picante calabrese,olivas negra
laminada,guindilla,parmesano,aceite picante

Guanciale di norcia,queso pecorino romano,pimienta negra molinada,llema de huevo ,albahaca,salsa
trufada.

Guanciale di norcia,queso pecorino romano,pimienta negra molinada,llema de huevo ,albahaca,salsa
pesto pistacho casero.

Guanciale di norcia,queso pecorino romano,pimienta negra molinada,llema de huevo ,albahaca,

Mozzarella campana,salsa 4 queso,ricotta campana,burrata pugliese,mozzarella de
bufala,parmesano,albahaca

Doble masa de pizza, mozzarella campana, tomate san marzano, bacon ahumado salami calabro,
berenjenas, queso de cabra, huevo, parmesano y aceite de oliva virgen

Salsa de trufa,mozzarella campana, salami picante , queso de cabra, y aceite de oliva virgen
mechones de ricotta,queso cabra rallado,albahaca

Mozzarella campana,salsa de trufa ,porchetta di ariccia d.o.p., champiñones, perlitas de búfala,
parmesano,aceite de oliva virgen y albahaca

Salsa gorgonzola,Bacon,carne picada de ternera,aceite de oliva virgen

Tomate san marzano,mozzarella campana,salsa de 4 queso,patatas fritas ,tiras de pollo asado
,parmesano aceite de oliva virgen

Tomate san marzano,mozzarella,tomate cherry,bacon artesan,jamon york,salami picante,carne
ternera picada,cebolla roja,perlitas bufala,salsa pesto,parmesano

mixto setas gourmet,butifarra,provolone ,mozzarella campana,salsa
trufa,albahaca,parmesano,aceite oliva virgen

mozzarella campana,mortadella boloña,pesto de pistacho,parmesano,perlitas de búfala,burrata
pugliese 125.gr. aceite extra virgen

tomatido rojo y amarillo de vesuvio,mozzarella campana,mozzarella bufafa d.o.p.
oregano,albhaca ,parmesano

Mozzarella campana,atun,tomate cherry,rucula,gambitas pelata,virutas de parmesano

Tomate san marzano,mozzarella campana,albondigas casera,tomate cherry,bacon artesan,pesto
albahaca casero, y aceite de oliva virgen

Tomate,aceite de ajo ,mejillones ,almejas,gambas ,perejill

mozzarella de bufala campana, salmon, atun, rúcula, burrata pugliese 125 gr.,tomate cherry,
escamas de parmesano,vinagre de módena y aceite de oliva

Mozzarella campana, mix de queso italiano, salami picante calabrese,queso de cabra y aceite de oliva
virgen

Parte rellena: queso ricotta de búfala campana,mozzarella y jamón dulce.
Parte abierta: salsa de trufa , mozzarella de búfala campana , queso parmesano, bacon ahumado,
huevo, aceite de oliva virgen y albahaca

mozzarella campana,mortadella boloña,pesto de pistacho,parmesano,perlitas de búfala, aceite extra
virgen

Tre gustos quadrada: 1 salsa de pesto, y perlitas de búfala,2 salsa de 4 quesos , mozzarella campana
y huevo, 3 tomate cherry, mozzarella campana,burrata pugliese 125.gr., jamón de parmas,albahaca y
, aceite de oliva virgen extra

Borde relleno de queso de ricotta, nel medio: mozzarella campana,y a salir de horno: jamon de
parma, Rucula, cherry ,virutas de parmesano y perlitas de búfala

Pizza con doble gusto,salsa de tomate,mozzarella,champiñones,jamón york. Nel medio,Carne
picada,cebolla roja,bacon,mozzarella,guindilla,parmesano, y aceite de oliva virgen

(Mousse pan di stelle,con crema mascarpone e nutella)

Tiramisú clásico: savoiardi, crema de mascarpone, crema pistacho,granela

( cioccolato nutella y avellana )

Masa crujiente enrollada en forma de tubo, con dentro queso ricotta de oveja azucarado, gránela de
pistachos y azúcar glas por encima

Tiramisú clásico: savoiardi, crema de mascarpone, cafè y cacao en polvo

Dulce esponjoso elaborado en el horno, remojado en un almíbar aromatizado con ron